為推動午餐食材登錄制度，爰午餐菜色上傳照片較以往增設「每道菜色獨照」，請各校於９月１日起將每日午餐菜色依說明內容拍攝照片後上傳，請　查照。

一、為強化學校午餐供餐品質及安全，並有效掌握午餐食材來源流向，配合中央政策建立午餐食材豋錄制度，規劃將本縣原建立「花蓮縣國中小免費學校午餐網站」與教育部推動之「食品資訊服務網」系統整合，故請午餐秘書協助食材登錄等相關作業，以達到校園午餐衛生安全之目的。
二、由於「食品資訊服務網」所呈現菜色照片為每道菜色單獨照片，故請各校務必將每日學校午餐菜色照片拍攝後上傳。
三、請各校進入午餐網站之「學校填報」版面，依序上傳當日午餐菜色照片，包括：
（一）菜色照片：為上傳當日所有菜色合照。（國中主食、四菜一湯及附餐水果；國小主食、三菜一湯及附餐水果）。
（二）其他照片：為學生用餐或午餐督導或食材驗收等照片。
（三）另每道菜色獨照：
１.國中 7 張照片，包括:主食類、主菜、副菜一、副菜二、季節時蔬、湯品、附餐(水果)的獨照。
２.國小 6 張照片，包括:主食類、主菜、副菜一、季節時蔬、湯品、附餐(水果)的獨照。