清泉商行變更102年9月14日營養午餐副菜一「香拌豆包」為「三色雙絲」，請 查照。

一、依據清泉商行 102 年 9 月 9 日清泉商字第 1020000909 號函辦理。
二、依據該公司來函說明 9 月 14 日(六)菜單副菜一「香拌豆包」，與 9 月 11 日(三)副菜二「壽喜玉燒」，食材內容皆以「豆包」烹調，為避免於同週次且相隔數天菜單內容重覆，爰將 9 月 14 日(六)菜單副菜一「香拌豆包」調整為「三色雙絲」。
三、三色雙絲食材內容及重量(100 人份計算)為：白蘿蔔 6 公斤、肉絲 1.5 公斤、紅蘿蔔 1 公斤、木耳絲少許。