公告
轉知
【公告】請轉知目前國內家禽並無H7N9禽流感案例發生,請各校加強正確資訊宣導,並鼓勵採購屠宰衛生合格或CAS標章之國產禽肉及禽蛋,請 查照。
一、依據教育部國民及學前教育署 102 年 5 月 7 日臺教國署學字第 10200429858 號書函辦理。
二、該署以 102 年 4 月 12 日臺教國署學字第 1020034204 號書函請慎選餐食食材,其肉品應選用經政府輔導驗證,取得 CAS 優良肉品標誌或經衛生各級屠宰檢查合格之生鮮肉品。另以 102 年 4 月 17 日臺教綜(五)字第 1020054834 號函轉知,目前國內禽品及蛋類安全無虞,請於適當場合及時機提出宣導。
三、因應大陸地區 H7N9 流感疫情,業於中央流行疫情指揮中心統籌下,啟動各項防範措施,敬請宣導正確資訊,目前國產禽品安全無虞,並請持續選購屠宰衛生合格或 CAS 等標章之國產禽品。