為提供國民中小學學生營養均衡午餐，重申請各校依「學校午餐食物內容及營養基準」辦理，請　查照。

一、依據教育部 99 年 4 月 8 日台體(二)字第 0990056013 號書函辦理。
二、教育部除訂定旨揭基準外，並依該基準設計食譜範例，該等資料已置於本部網站(http://www.edu.tw/index.aspx/單位介紹/體育司/數位內容/歷史資料庫/營養午餐)。