轉知臺南市政府觀光旅遊局主辦「2025臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽」訊息，詳如說明，請查照。

一、依據臺南市政府觀光旅遊局 114 年 9 月 4 日南市觀旅字第 1141255799 號函辦理。

二、臺南市政府觀光旅遊局去(113)年首度辦理「2024 臺南美食之都國際廚藝挑戰賽」獲得熱烈回響，今年再度辦理「2025 臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽」，為餐飲專家提供展現創意與廚藝的舞臺。

三、旨揭競賽邀請海內外餐飲職人、烹飪達人、利用臺南在地食材、以各國烹煮料理特色手法進行創意料理競演，並邀請海內外專業評審針對多項指標進行評分，透過烹飪技藝交流，共同推廣臺南美食文化。

四、為提升旨揭競賽宣傳效益，請協助轉知大專院校、五專部、高中職學校旨揭競賽訊息，即日起開放報名至 9 月 28(星期日)截止，報名簡章與詳細資訊，請至活動官網(https://www.2025tifbc.com)查詢下載、報名參加。